[안 정 화]
- 실기 조리기능장
- 세종대학교 호텔경영학 석사
- 중국 제남대학교 석좌교수
- 세계음식문화원 상임이사
- 대한민국 WFCCKFCA 심사위원
- 대장금 요리연구소 자문위원
- 홍승스님 사찰음식 연구원
- (前) 종로요리학원 부원장
- (前) 한국외식조리전문학교 부원장
- (前) 청운대학 궁중요리 외래교수
- 쌀요리 대회 대상
- 세계한식요리경연대회 금상
- 중국(양생협회) 약선요리 금상
- SBS 생방송 투데이, YTN 출연
- 한식 조리산업기사
- 한식, 일식, 중식, 복어 조리기능사
- 궁중요리, 전통주, 약선, 사찰, 꽃차 소믈리에, 아동요리 지도자
- 실기교사 교원자격
- 직업능력개발 훈련교사
- 저서 : 한식기능사(효일출판사)

[이 일 홍]
- 경희대학교 일반대학원
- 조리외식경영
- 한식 산업기사
- 한식 조리기능사
- 양식 조리기능사
- 중식 조리기능사
- 일식 조리기능사
- 식품 가공기능사
- 이태리 요리 전문 자격증
- 2014 국제 요리대회 금상
- 2015 지방기능 경기대회 출전
- 2019 국제 요리&제과경연대회 금상
- 2019 국제 요리&제과경연대회 최우수 금상
- 일본 SUN 조리학교 연수

[변 경 수]
- 재능대학교 호텔외식 조리
- (前)WalkerHILL 호텔 근무
- G50 핵 안보 정상 회의 대통령 만찬
- 제 46회 무역협회 대통령 만찬
- 제과, 제빵 기능사

[안 정 희]
- 학력:호원대학 호텔외식학과
- 한식, 양식
- 아동요리, 꽃차 소믈리에
- 생활요리
- 한식 조리기능사
- 양식 조리기능사
- 중식 조리기능사
- 일식 조리기능사
- 김치 소믈리 자격증
- 이태리 요리 자격증
- 케이크 디자이너
- 앙금 플라워 디자이너
- 전통주 소믈리 자격증
- 쿠킹 클레스 강의
- 진로체험 강의
- 2015 향토식문화 대회 떡 부분 금상
- 2017국제요리 찬 요리 라이브 금

[김 소 형]
- 경희대학교 교육학 석사
- 한식, 양식
- 아동요리, 카페디저트

[최 만 순]
- 초빙강사
- 중국협화의과대학 현대영양학수료
- 북경중의약대학중의이론학습 수료
- 한국약선연구회 회장
- 중국약선연구회 상무이사
- 한국전통약선연구소 소장
- 사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사
- 동국대학교 불교대학원 외래교수
- 부산여자대학교 사회교육원 약선학과 책임교수
- 북경응용기술대학 호텔조리과 교수
- 중국운남중의대학약선과 석좌교수
- 경남신문 최만순의 음식이야기 연재중

[정 종 성]
- 초빙강사
- 한성대학교 호텔관광외식 경영학과 재학중
- 대한제과협회 기술분과 부위원장
- 기능사 및 기능장 시험 감독위원
- 마이스터 과자점 대표
- 제과 기능장
- 커피 바리스타 1급
- 베이커리페어 경연대회 금상
- 세계조리사대회 제과부분 장려상
- 메이필드 직업전문학교 외래교수
- 혜전대학 푸드스타일 제과제빵 외래교수
- 수원과학대학 외래교수
- 고려전문학교 외래교수
- 강동대학 외래교수
- 저서 : 마지팬의 세계, 누구나 쉽게 만드는 샐러드 샌드위치 홈베이킹

[최 동 익]
- 초빙강사
- 두바이 비블로스 호텔 총주방장
- 수원행궁 혜경궁 마님 진찬연 재연 팀장
- 당진 쌀 축제 더운 요리 부문 대상
- 코엑스 G-FOOD 전시 부문 대상
- 한국조리사 협회 우수 지도자상 수상
- 국제 요리 경연대회 대상