주 3회 (1일 3시간)

약선 개요, 약선 기름, 약선 간장, 십전대보탕

맥문동 저육찜, 용안육 약식, 진피 장조림

약선 비빔밥, 약선 물김치, 지구자 황태찜

약선 불고기 냉채, 오가피 닭 날개 조림, 약선 더덕구이

약선 보양 잡채, 숙지황 두부선, 약선 고추장

황기찜닭, 산사 깻잎찜, 솔잎가루 설기떡, 당귀차

산야초 된장, 약선 수제비, 우슬 한방조림

약선 매운 도미조림, 진피 찰죽, 한방 메추리 장조림

더덕 꿀차 소스 샐러드, 곤자소니 추포탕, 구기자차

우엉 더덕 꿀차, 산약 고등어 조림, 검은 공차

산야초탕수, 약선 구절판, 녹두 한방백숙

당귀 북어국, 부추 호두 볶음, 인삼 마늘 꿀 절임