· 상차림에 필요한 국/찌개/밑반찬 · 계절별 식재료 이용 반찬 만들기 · 초보자를 위한 기초 반찬 만들기 · 밑반찬 직접 만들어 가기 (재료비만 추가)
주 3회 (1일 3시간)
닭봉 조림, 더덕 차돌박이, 우렁 된장찌개
북어 껍질강정, 콩비지찌개, 오삼 제육볶음
육개장, 오이 양파소박이, 메추리 쇠고기 장조림
된장 삼치구이, 강된장 상추 꽃밥, 궁중 떡볶이
홍어회 무침, 된장 깻잎 장아찌, 쭈꾸미 볶음
가지 깐풍기, 무 삼색 말이, 흑임자 소스 해파리 냉채
연근 조림, 미역 견과류 자반, 카레 진미채 볶음
순두부 찌개, 뱅어포 구이, 양장피
찹쌀 콩강정 조림, 골뱅이 소면, 장떡
얼갈이 김치, 영양 돌솥밥, 말린 도토리묵 잡채
간장 게장, 꽃게 무침, 무말랭이 무침
닭 볶음탕, 두부 스테이크, 삼치 무조림
과정안내 > 전문요리과정 > 밑반찬 반(가정요리, 신부수업)
신부수업중인 분
식당/반찬가게 창업 준비 중인 분
취업을 준비 중인 분
반찬 만들기에 자신 없는 모든 분
